巳时一刻,吉时一到。
早已经准备好的鞭炮在舞狮队热闹的跳跃敲打中被点燃。
宋云依一刻钟前就已经带着宋希平兄弟们走出了铺子。
铺子门前的吹吹打打已经引来不少人聚集,全都围在这里看热闹的。
识字的人一眼就能看出匾额上的逍遥居三个字,也闻到了里面传出来的饭菜的香味。
这逍遥居是个饭庄啊。
家境稍稍富裕一些,经常会在外面吃饭的人已经侧头朝着张掌柜看过去。
张掌柜面无表情的站在那里,他早就闻到了里面传来的阵阵香气,也在心中揣测着这些香气的成分。只是怎么闻怎么觉得里面好像有药材。
药材也能用来做饭?
他心中疑惑,然后就想到了宋云依之前说的药膳。
这药膳不是真用药材做饭吧?那得多苦多难吃!
想到这里,他这几日一直悬着的心突然就落了下来。
难吃好啊,难吃他们这里没客人对他那边的酒楼就没影响。
都是做生意的,竞争是无可避免,可谁愿意竞争对手就在自家对面,还每天都红红火火的。
张掌柜心情有些舒畅,没有表情的面上已经开始出现轻松的感觉。
宋云依看着铺子门前拥挤的众人,心中也有些高兴。
她要将药膳这门特殊的菜系传出去,就需要众人的口口相传。
需要有人进店,需要他们吃完觉得满意觉得舒服,然后一来再来的同时带着朋友家人来。
她站在几人身前,调动着这些时日将养出来的一点内力,朗声说道。
“乡亲们,逍遥居今日开业,凡是今日进店用餐的乡亲都能享受半价的优惠。”
“逍遥居主做药膳,所有的菜品都力求在兼顾口味的同时,可以调养我们的身体。”
“努力让我们在吃吃喝喝中,让身体变得越来越好。”
“店铺开张,今天进店的客人一律半价,还会加送一道汤品,所以大家一定不要错过。”
“我们逍遥居的所有人,都会热情的在铺子里等着大家的到来。”
随着她话音的落下,宋希平已经将鞭炮点燃,噼里啪啦的声响中带着红火。
有些已经对铺子好奇的人,身上有些闲钱的人都已经迈步朝里面走了进去。
小语和珍珍赶紧将人带进各个小包间里面。
这边的铺子并不大,远没有对面酒楼那么有排场。
现在这药膳只有宋云依一个人可以做,这样的规模如果每天每顿都满客,她就已经要出不来厨房。
所以她想找一些可以传授药膳厨艺的人,并不是随便说说。
普通的方子可以传给信得过的人,至于如何给人问诊,如何给人调理身体这些她暂时还没想过要不要传给旁人。生活在镇子上,这里能接触到的人实在有限,以她现在的家底如果没有太大的野心,也可以过得很好。
可来这时空一次,又有现在这样的开端,她为什么不大干一场?
如果她没有经商的天分,最多……也只是落得现在的局面。
为什么不折腾?
宋云依看着举步进门的人,笑看了宋希平一眼,进了后院的厨房。
夏日里,后院的一大片地方也被隔开,做成了很有情调的用餐区。
她参考的是前世里各大餐馆的布局摆设。
一楼二楼全都做成了雅间,他们做精不做多,所以楼上楼下加起来只有十几个包间。
算上后院的七八桌,逍遥居一共不过二十桌,没一会就已经坐满了。
张掌柜听说她们这里居然只有这么一点位置,心情不由得又好了几分。
不过二十桌,生意好到顶天了也抢不了多少人。
眼见着有人进了逍遥居,其中不乏之前的一些老顾客,他也没了之前那份急切了。
踱着四方步,他又回了自己的酒楼。
马上就是午饭时间,自家酒楼的生意可不能受影响。
一个个菜名被送了进来。
普通的冷盘和一些小炒,宋云依全部交给了刘大贵和王氏去准备。
她就专心准备她精心煲煮出来的药膳,根据不同的需要添加配菜,然后熬煮上一点时间后,让小语和珍珍送到客人的桌上。小语心中有些忐忑,自家二姐的药膳她这段时间天天吃。
从最初觉得味道很奇怪,到现在觉得很好吃,一顿不吃都有些想,也是经过了一个慢慢适应的过程的。
她现在就怕客人适应不了饭食里带着药味,吃上一顿下次就不想再过来。
为了准备开张,铺子……前后投了好多钱进去呢。
如果大家来吃一次就不想再来第二次,那不是亏死了。
一盘盘菜端上客人的餐桌,她站在走廊里,竖着耳朵努力去听房间里客人们的评论。
只可惜,这铺子用料扎实,房间都隔音的很,她努力了半天,还是什么都没听到。
小语小脸绷着格外严肃,宋云依倒是对自己相当有信心。前世里她的那些师兄师弟最喜欢来找她‘挨揍’。
每次切磋完,她将他们彻底打趴下后,都会做一顿大餐可怜他们一下。
就是她师傅都会想尽各种办法骗她下厨,所以她半点不担心。
将所有客人订的主菜做好后,她抹了下额头上的汗。
烧柴做饭真是太热了……
宋希平说道:“云依,大家都在夸你的菜做得好,都说从来没吃过这么好吃的菜,喝过这么好喝的汤。”
小语的担心宋希平同样也有,只是他不会表现的太明显,他和宋希安一直在后院帮忙。
后院的座位中间只有简单的隔断,所以他们能将众人的反应听得清楚。
他们从提着心,到听到众人的啧啧感叹,终于是相识着松了口气。
宋云依半点不矜持的笑了。
“如果做的不好,我干嘛开药膳铺子?”
做饭做菜很累很热的好不好?
“二姐,沈大人想见见你,你现在有时间过去吗?”
沈年秋从喝到第一口汤起,就意识到面前的汤汤水水到底意味着什么。
他不由得又是叹了口气,京城那边的情况他是知道的。
赶在太后大病初愈需要调理身体的时机,这个宋姑娘推出药膳,这到底是巧合还是有些人的布局,有意为之?
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